海斑
Seanutri的鱼类和海鲜类型
海斑鱼属于辐鳍鱼纲，身体肥厚，口部大，并不适宜长途迅速游泳。海斑鱼体型相当大，身长可达一公尺以上，体重超过一百公斤也不足为奇。
外观
- 身长，口部大。
- 背侧入浅灰褐色。
- 褐橙色或棕黄色斑点布满头部和身体。
生物学与生态学
- 相关礁;食性双向的泂游鱼类 ;半咸淡水;海洋;深度范围0-150 米。
体积
- 最长总长度234公分
- 最高重量：150公斤
- 上桌规格:整条 = 0.8 KG – 1.5公斤， 3.0公斤 – 6.0公斤
- 鱼片规格：0.8公斤 – 1.5公斤。
质地与口感
- 大白色片状的肉不含肌肉骨骼。皮肤是有弹性，味道浓烈，应在清洗过程中被处理剔除味道。
- 额外的瘦白肉是坚韧的，湿润大片状，且具甜美、温和的味道。
